久右衛門邸特製おせち（二段重）

前菜の重　９種

ブリドモー　ドライフルーツ

天使海老のオレンジマリネ

菜園風バーニャカウダ

南瓜のブルーテ　プロシュート

海老と白身魚のムースリーヌ　イクラ

彩り野菜とコンソメの宝石箱仕立て

紅白ピクルス　柚子風味

久右衛門邸産筍と和牛の時雨煮

フォアグラムース

 

主菜の重　5種

白子のポーチ　柑橘風味（橙）

鮑の白ワイン蒸し

玉名牧場産子牛の赤ワイン煮込み

ローストビーフ　シャリアピンソース

オマール海老のグラタン