久右衛門邸厳選白ワイン

ドゥレア・グラフ・シラーズ

【味わいについて】

外観は澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡は淡く、粘性はなく若い印象。香りは、しっかりと感じられ、レモンなどの柑橘系、青りんご、パッションフルーツ、ドライハーブなどの香りがあります。口に含んだ時のアタックはしっかりとあり、まろやかな甘味、シャープな酸味、旨味を伴った苦味があり、フレッシュで溌溂とした果実感があります。ソーヴィニヨンブランらしい草原の香りのような青い印象、フレッシュで厚みのある豊かな果実味ですが、あくまでバランス感がありまた上品。

デレイア・グラフは、有名なグラフ・ダイヤモンドが運営する南アフリカ屈指の高級ワイナリーで、ティムアトキン格付けでも毎年1級の優秀ワイナリー

【ワイナリーについて】

2009年設立のグラフ・ダイアモンドの創業者「ローレンス・グラフ」氏が造ったステレンボッシュにある豪華なワイナリーです。

敷地内には、豪華なホテル、スパなどがあり、多くのセレブ達を惹き付けています。

施設は、トカラやセレマ等のワイナリーに近い場所にあり、ボトマスコップ山の坂に20ヘクタールの畑があります。

醸造家は、「モンレ・フレイ(Morné Vrey)氏」。ステレンボッシュのワイナリーでアシスタントワインメーカーを勤めた後、フランスやドイツ、その後ニュージーランドで経験を積んでいます。現在では、優秀なワインメーカーが集まる「ケープワインメーカーズギルド」の一員でもあり、デレイア・グラフのテロワールを活かし、エレガントなワインを造っています。

原産国/地域：南アフリカ/ウエスタンケープ

タイプ：白/辛口

品種：ソーヴィニヨンブラン96%、セミヨン4%

アルコール：13.5%

容量 750m

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。